Beschreibung
xDie britischen Bio-Freilandhühner von The Black Farmer werden nach hohen Tierschutzstandards aufgezogen. Die Farmen und Produktionsmethoden sind nach dem Bio-Zertifizierungsprogramm „Bio Farmers and Growers“ akkreditiert. Die Hühner leben auf kleinen Höfen, wo sie sich frei bewegen und nach Herzenslust in natürlichen Gräsern und Kräutern nach Futter suchen können. Sie haben rund um die Uhr Zugang zu ihrem Auslauf und können so nach Belieben kommen und gehen. Die artgerechte Haltung fördert ihr natürliches Verhalten und einen aktiven Lebensstil. Die Hühner erhalten ein nährstoffreiches Bio-Weizenfutter, das ihnen maximalen Geschmack und Saftigkeit verleiht. Die Marke The Black Farmer wurde 2005 von Wilfred Emmanuel-Jones gegründet und gilt als eine der inklusivsten und innovativsten Marken Großbritanniens. Das Unternehmen verfolgt einen werteorientierten Ansatz und hat es sich zur Aufgabe gemacht, allen erschwingliche Premiumprodukte anzubieten. Die Mission ist es, Kunden mit attraktiven Produkten zu versorgen, die ihr Leben bereichern – sei es Fleisch und Geflügel aus artgerechter Haltung oder … Die köstlichen Würstchen, für die The Black Farmer berühmt ist. Die Geschichte von The Black Farmer: Wilfred Emmanuel-Jones, The Black Farmer, ist der klassische Fall eines armen Jungen, der es zu etwas gebracht hat! Nachdem seine Familie in den 1950er Jahren während der Windrush-Generation nach Großbritannien gekommen war, ließ er sich in Birmingham nieder. Er gehörte zu einer großen Familie mit neun Geschwistern und lebte in Armut. Wilfreds Vater besaß einen wertvollen Schrebergarten, in dem er Gemüse anbaute, das die Familie mit dringend benötigten Lebensmitteln versorgte. Als ältester Sohn half Wilfred bei der Gartenarbeit. Diese Erfahrung prägte seinen Traum vom eigenen Bauernhof, einem Stück britischer Landschaft, und dieser Traum wurde zum Mittelpunkt all seiner Aktivitäten. Mit dem Kauf eines kleinen Bauernhofs an der Grenze zwischen Devon und Cornwall erfüllte sich dieser Traum. Hier prägten seine Nachbarn in Devon den Begriff „The Black Farmer“, was ihn dazu inspirierte, seine eigene Marke zu gründen – The Black Farmer. Wilfreds Liebe zum Essen verbindet städtisches und ländliches Leben, und die Marke The Black Farmer zelebriert diese Leidenschaft mit dem Besten der britischen Kulinarik. Wenn ich Veranstaltungen mit Publikumsfragen besuche, werde ich oft gefragt, was meine letzte Mahlzeit wäre. Meine Antwort ist unverschämt lang, aber im Mittelpunkt steht immer Brathähnchen – und für mich muss es ein ganzes, gebratenes Bio-Hähnchen von Black Farmer sein. Es ist nicht gerade günstig, das gebe ich offen zu, aber es gibt kein besseres Hähnchen, und der Geschmack ist so intensiv, dass selbst eine Brühe, die man anschließend aus nur einem Karkasse zubereitet, eine hocharomatische Suppe ergibt. Es hat mich für alle anderen Hähnchen verdorben! – Nigella Lawson
Produktinformationen The Black Farmer Britisches Bio-Freilandhähnchen
Die Betriebe, in denen die Tiere nach hohen Tierschutzstandards gehalten werden, und ihre Produktionsmethoden sind nach dem Bio-Zertifizierungssystem „Bio, Bauern und Erzeuger“ akkreditiert.
Die Hühner werden auf kleinen Bauernhöfen aufgezogen, wo sie sich frei bewegen und nach Herzenslust in natürlichen Gräsern und Kräutern nach Futter suchen können. Sie haben 24 Stunden Zugang zu ihrem Außengehege und können nach Belieben kommen und gehen.
Die Umgebung der Hühner wird ebenfalls angereichert, was sie dazu anregt, ihr natürliches Verhalten auszuleben und einen aktiven Lebensstil zu führen.
Die Hühner werden mit einem nährstoffreichen Bio-Weizenfutter gefüttert, was ihnen maximalen Geschmack und Saftigkeit verleiht.
Die Marke Black Farmer wurde 2005 von Wilfred Emmanuel-Jones gegründet.
The Black Farmer gilt als eine der inklusivsten und innovativsten Marken Großbritanniens.
Das zielorientierte Unternehmen hat es sich zur Priorität gemacht, allen erschwingliche Premiumprodukte anzubieten und verfolgt die Mission, seinen Kunden aufregende Produkte zu liefern, die ihr Leben bereichern – sei es Fleisch und Geflügel aus artgerechterer Haltung oder die wohlschmeckenden Würste, für die The Black Farmer berühmt ist.
Die Geschichte des schwarzen Bauern
Wilfred Emmanuel-Jones, der schwarze Bauer, ist der klassische Fall eines armen Jungen, der es zu etwas gebracht hat! Nachdem seine Familie in den 1950er Jahren während der Windrush-Generation nach Großbritannien gekommen war, ließ er sich in der Innenstadt von Birmingham nieder, wo er als Teil einer großen Familie mit neun Geschwistern in Armut lebte.
Wilfreds Vater besaß einen wertvollen Schrebergarten, in dem er Gemüse anbaute, das die Familie mit dringend benötigten Lebensmitteln versorgte. Als ältester Sohn half Wilfred bei der Gartenarbeit. Diese Erfahrung prägte seinen Traum, einen eigenen Bauernhof, ein Stück britischer Landschaft, zu besitzen, und dieser Traum wurde zum Mittelpunkt all seines Handelns.
Dieser Traum wurde mit dem Kauf eines kleinen Bauernhofs an der Grenze zwischen Devon und Cornwall Wirklichkeit. Dort prägten seine Nachbarn aus Devon den Begriff „Der schwarze Bauer“, was ihn dazu inspirierte, seine eigene Marke „Der schwarze Bauer“ zu gründen.
„Wilfreds Liebe zum Essen erstreckt sich über städtische und ländliche Lebensweisen hinweg, und die Marke The Black Farmer zelebriert diese Leidenschaft mit dem Besten der britischen Kulinarik.“
Bei Veranstaltungen mit Publikumsfragen werde ich oft gefragt, was meine letzte Mahlzeit wäre. Meine Antwort ist unverschämt lang, aber im Mittelpunkt steht immer Brathähnchen, und zwar ein ganzes Bio-Brathähnchen von Black Farmer. Zugegeben, es ist nicht gerade günstig, aber es gibt kein besseres Hähnchen, und der Geschmack ist so unglaublich gut, dass man daraus sogar mit nur einem Karkassen eine hocharomatische Suppe kochen kann. Seitdem kann ich keine anderen Hähnchen mehr essen! – Nigella Lawson
Die Betriebe, in denen die Tiere nach hohen Tierschutzstandards gehalten werden, und ihre Produktionsmethoden sind nach dem Bio-Zertifizierungssystem „Bio, Bauern und Erzeuger“ akkreditiert.
Die Hühner werden auf kleinen Bauernhöfen aufgezogen, wo sie sich frei bewegen und nach Herzenslust in natürlichen Gräsern und Kräutern nach Futter suchen können. Sie haben 24 Stunden Zugang zu ihrem Außengehege und können nach Belieben kommen und gehen.
Die Umgebung der Hühner wird ebenfalls angereichert, was sie dazu anregt, ihr natürliches Verhalten auszuleben und einen aktiven Lebensstil zu führen.
Die Hühner werden mit einem nährstoffreichen Bio-Weizenfutter gefüttert, was ihnen maximalen Geschmack und Saftigkeit verleiht.
Die Marke Black Farmer wurde 2005 von Wilfred Emmanuel-Jones gegründet.
The Black Farmer gilt als eine der inklusivsten und innovativsten Marken Großbritanniens.
Das zielorientierte Unternehmen hat es sich zur Priorität gemacht, allen erschwingliche Premiumprodukte anzubieten und verfolgt die Mission, seinen Kunden aufregende Produkte zu liefern, die ihr Leben bereichern – sei es Fleisch und Geflügel aus artgerechterer Haltung oder die wohlschmeckenden Würste, für die The Black Farmer berühmt ist.
Die Geschichte des schwarzen Bauern
Wilfred Emmanuel-Jones, der schwarze Bauer, ist der klassische Fall eines armen Jungen, der es zu etwas gebracht hat! Nachdem seine Familie in den 1950er Jahren während der Windrush-Generation nach Großbritannien gekommen war, ließ er sich in der Innenstadt von Birmingham nieder, wo er als Teil einer großen Familie mit neun Geschwistern in Armut lebte.
Wilfreds Vater besaß einen wertvollen Schrebergarten, in dem er Gemüse anbaute, das die Familie mit dringend benötigten Lebensmitteln versorgte. Als ältester Sohn half Wilfred bei der Gartenarbeit. Diese Erfahrung prägte seinen Traum, einen eigenen Bauernhof, ein Stück britischer Landschaft, zu besitzen, und dieser Traum wurde zum Mittelpunkt all seines Handelns.
Dieser Traum wurde mit dem Kauf eines kleinen Bauernhofs an der Grenze zwischen Devon und Cornwall Wirklichkeit. Dort prägten seine Nachbarn aus Devon den Begriff „Der schwarze Bauer“, was ihn dazu inspirierte, seine eigene Marke „Der schwarze Bauer“ zu gründen.
„Wilfreds Liebe zum Essen erstreckt sich über städtische und ländliche Lebensweisen hinweg, und die Marke The Black Farmer zelebriert diese Leidenschaft mit dem Besten der britischen Kulinarik.“
Bei Veranstaltungen mit Publikumsfragen werde ich oft gefragt, was meine letzte Mahlzeit wäre. Meine Antwort ist unverschämt lang, aber im Mittelpunkt steht immer Brathähnchen, und zwar ein ganzes Bio-Brathähnchen von Black Farmer. Zugegeben, es ist nicht gerade günstig, aber es gibt kein besseres Hähnchen, und der Geschmack ist so unglaublich gut, dass man daraus sogar mit nur einem Karkassen eine hocharomatische Suppe kochen kann. Seitdem kann ich keine anderen Hähnchen mehr essen! – Nigella Lawson
Bio, Aromen ohne Grenzen
Ursprungsland
Vereinigtes Königreich
Geeignet zum Einfrieren, Bio
LIFE 3D
Die Produktlebensdauer ist für 3 Tage garantiert, der Liefertag ausgenommen.
Lagerung
Gekühlt aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Mindesthaltbarkeitsdatum beachten. Zum Einfrieren geeignet. Innerhalb des Mindesthaltbarkeitsdatums einfrieren. Nach dem Einfrieren innerhalb eines Monats verbrauchen.
Zubereitung und Anwendung
Zum Auftauen: Im Kühlschrank vollständig auftauen und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Anweisungen
Im Backofen zubereiten – aus dem Kühlschrank. Verpackung entfernen.
Da alle Geräte unterschiedlich sind, dienen die folgenden Angaben nur als Richtlinie.
Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze (170 °C Umluft, Gas Stufe 5) vorheizen. Das Hähnchen in eine Bratform legen und locker mit Alufolie abdecken. Die auf der Vorderseite der Packung angegebene Garzeit einhalten (30 Minuten pro 500 g + 30 Minuten).
Während des Garens gelegentlich mit der Marinade bestreichen.
Die Folie in den letzten 20 Minuten entfernen, damit die Haut goldbraun und knusprig wird.
Um zu prüfen, ob das Hähnchen gar ist, stechen Sie mit einem Spieß in die dickste Stelle des Schenkels. Tritt klarer Saft aus, ist das Hähnchen gar. Ist er noch rosa, geben Sie es für weitere 20 Minuten in den Ofen und prüfen Sie erneut. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vor dem Servieren durchgehend heiß ist. Nicht wieder aufwärmen.
Nach dem Garen aus dem Ofen nehmen. Das Hähnchen mit Alufolie abdecken und vor dem Tranchieren 15 Minuten ruhen lassen.
Da alle Geräte unterschiedlich sind, dienen die folgenden Angaben nur als Richtlinie.
Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze (170 °C Umluft, Gas Stufe 5) vorheizen. Das Hähnchen in eine Bratform legen und locker mit Alufolie abdecken. Die auf der Vorderseite der Packung angegebene Garzeit einhalten (30 Minuten pro 500 g + 30 Minuten).
Während des Garens gelegentlich mit der Marinade bestreichen.
Die Folie in den letzten 20 Minuten entfernen, damit die Haut goldbraun und knusprig wird.
Um zu prüfen, ob das Hähnchen gar ist, stechen Sie mit einem Spieß in die dickste Stelle des Schenkels. Tritt klarer Saft aus, ist das Hähnchen gar. Ist er noch rosa, geben Sie es für weitere 20 Minuten in den Ofen und prüfen Sie erneut. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vor dem Servieren durchgehend heiß ist. Nicht wieder aufwärmen.
Nach dem Garen aus dem Ofen nehmen. Das Hähnchen mit Alufolie abdecken und vor dem Tranchieren 15 Minuten ruhen lassen.
Verpackungsart
Wickeln
Informationen zum Recycling
Kunststoffschale – Bitte örtliche Recyclingmöglichkeiten prüfen
Kunststofffolie wird derzeit nicht recycelt
Sonstige Informationen
Vollständiger Produktname:
Bio-Hähnchen
Lagerung:
Gekühlt aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Mindesthaltbarkeitsdatum beachten. Zum Einfrieren geeignet. Innerhalb des Mindesthaltbarkeitsdatums einfrieren. Nach dem Einfrieren innerhalb eines Monats verbrauchen.
Sicherheitshinweis:
SICHERHEIT
Rohes Geflügel sollte getrennt von gekochten Lebensmitteln aufbewahrt werden. Geflügel sollte vor dem Kochen nicht gewaschen werden. Hände, Küchenutensilien und Arbeitsflächen müssen vor und nach Gebrauch gründlich gereinigt werden.
KNOCHEN-HAFTUNGSAUSSCHLUSS
Enthält Knochen.
Weitere Informationen:
Frisches Fleisch der Klasse A ohne Innereien
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
EU-Bio – GB-ORG-02, Landwirtschaft im Vereinigten Königreich
Bio-Hähnchen
Lagerung:
Gekühlt aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Mindesthaltbarkeitsdatum beachten. Zum Einfrieren geeignet. Innerhalb des Mindesthaltbarkeitsdatums einfrieren. Nach dem Einfrieren innerhalb eines Monats verbrauchen.
Sicherheitshinweis:
SICHERHEIT
Rohes Geflügel sollte getrennt von gekochten Lebensmitteln aufbewahrt werden. Geflügel sollte vor dem Kochen nicht gewaschen werden. Hände, Küchenutensilien und Arbeitsflächen müssen vor und nach Gebrauch gründlich gereinigt werden.
KNOCHEN-HAFTUNGSAUSSCHLUSS
Enthält Knochen.
Weitere Informationen:
Frisches Fleisch der Klasse A ohne Innereien
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
EU-Bio – GB-ORG-02, Landwirtschaft im Vereinigten Königreich
Marke
Der schwarze Bauer
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Hersteller
The Black Farmer Ltd,
St Giles on the Heath,
Devon,
PL15 9SL.
St Giles on the Heath,
Devon,
PL15 9SL.
Verpackungsland
Vereinigtes Königreich
Rücksendeadresse
The Black Farmer Ltd,
St Giles on the Heath,
Devon,
PL15 9SL.
Tel.: 0800 0280 559
St Giles on the Heath,
Devon,
PL15 9SL.
Tel.: 0800 0280 559
Typische Werte pro 100 g im Ofen gegart
| Energie | 705 kJ/168 kcal |
| Fett | 7,6 g |
| wovon gesättigt | 2,5 g |
| einfach ungesättigte | 3,0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrat | <0,1 g |
| davon Zucker | <0,1 g |
| Faser | <0,5 g |
| Protein | 24,6 g |
| Salz | 0,22 g |
Zutaten
100 % Hähnchen
Ernährungsinformationen
Bio
Versanddetails
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