£3.70
Entdecken Sie den köstlichen Geschmack der De Cecco Farfalle Nr. 93 Pasta, hergestellt nach traditionellen italienischen Methoden und aus hochwertigen Zutaten. Diese Premium-Pasta bietet ein erstklassiges Geschmackserlebnis und eignet sich perfekt für die Zubereitung authentischer italienischer Gerichte zu Hause.
- Durch den langsamen Trocknungsprozess bleiben Geschmack und Aroma erhalten.
- Hergestellt aus feinstem Hartweizen für einen außergewöhnlichen Geschmack.
- Grob gemahlener Grieß sorgt für eine perfekte „al dente“-Konsistenz.
- Durch das Ziehen mit einer Bronzeform entsteht die ideale Porosität für die Haftung der Soße.
- Traditionelle italienische Pasta für ein authentisches Geschmackserlebnis.
Beschreibung
xFarfalle
Beschreibung
Farfalle
1 Langsame Trocknung
Wie die Treccani-Enzyklopädie berichtet, erfand Filippo De Cecco 1889 die erste Maschine zum langsamen Trocknen bei niedriger Temperatur. Bis heute verwenden wir dieselbe Methode, um die Aromen des Weizens und die natürliche Farbe unseres Grießes optimal zu bewahren und so Pasta von höchster Qualität zu garantieren.
2 Die besten Hartweizensorten
Wir wählen die besten Hartweizensorten aus Italien und dem Rest der Welt hinsichtlich Glutenqualität, gesundheitlichem Wert, Proteingehalt und organoleptischen Eigenschaften aus, um trotz der Schwankungen der Ernten stets eine bissfeste Pasta mit intensivem Geschmack zu gewährleisten.
3 Grob gemahlener Grieß
Wir verwenden ausschließlich grob gemahlenen Hartweizengrieß, um die Glutenstruktur zu erhalten und eine Pasta zu erhalten, die immer „al dente“ ist.
4 Kaltes Bergwasser
Wir verwenden für unseren Teig ausschließlich kaltes Majella-Bergwasser mit einer Temperatur unter 15°C, um sicherzustellen, dass die Pasta beim Kochen ihre perfekte Bissfestigkeit behält.
5 Grobe Bronzezeichnung
Wir stellen unsere Pasta mit Bronzeziehplatten her, um die ideale Porosität zu gewährleisten, damit die Saucen optimal aufgenommen werden können.
Lebensmittelsicherheit
Grüner Punkt
Italienische Flagge
Möbius-Schleife
Ernährung
Nährwerttabelle
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1490 kJ |
| 351 kcal | |
| Fett | 1,5 g |
| davon: sättigt | 0,3 g |
| Kohlenhydrat | 69 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Faser | 2,9 g |
| Protein | 14 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten
- Hartweizengrießnudeln
Ernährungsinformationen
Allergiehinweise
Kann Soja und Senf enthalten
Hersteller
Produziert von:
F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino SpA,
Via F. De Cecco,
66015 Fara S, Martino (CH),
Italien.
C.da Caldari Stazione No 69,
66026 Ortona (CH),
Italien.
Vorbereitung
Wasser 6L
Salz 100°
Nudeln 500g
Abfluss
Garzeit: 11-13 Min.
Ursprungsland
Herkunftsland: Italien
Verpackung
Tasche
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